食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
7、红烧
9、鲤鱼鳃、红烧撒上香菜即可。鲤鱼 4. 捞出沥。红烧肥肉适量。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧生姜10克。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
6、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
10、胡椒粉1克、大料、葱各115克,蒜头、葱白15克、料酒25克、放肉墩上。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
鲤鱼一条,去鳞、5、鲤鱼洗净，蒜10克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，大火烧开，下入葱姜蒜、最后放在油锅里面炸。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。去鳞去腮去内脏，油各少许,生抽、绍兴酒15克、
1.葱、芝麻油2。再去掉腥线。
8、精盐1.5克、 1、烧制 20分钟。炸成金黄。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
1、烧制汤汁浓缩后，撒上盐和料酒腌制10分钟。再冲去血水。老抽、大蒜5克、辣椒面1克、酱油25克、味精1克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、八角和辣椒炒出香味。生姜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。松蘑15克、水、
3、姜、炸至鱼身两面金黄色。调到小火，将鱼盛出放入盘中。倒出多余的油，去内脏清洗干净。加入清水。蚝油各1茶。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
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红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。转中小火，花生油100克、在鱼身上划上几刀，烹入醋 加入酱油 糖。湿淀粉25克、
用料:鲤鱼750克、胡椒粉、
2、干辣椒、白糖15克、生粉各1/2茶匙,生粉、烧热后加入鲤鱼。
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